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蚌埠螞蝦街
日期:2015年9月5日 瀏覽[1184]

   螞蝦街是蚌埠市蚌端口的一個特色美食街,位于南山路與青年路交叉口處。

   整條小吃街都售賣螞蝦并以此吸引眾多的食客;螞蝦街的蝦都是食客自己動手挑選,現挑現賣; 螞蝦全部是炸制出來。二個大鐵鍋,二架柴爐。食客把挑選好的螞蝦放入框中,店主人會挨個給每個客人單獨炸,然后會放入特別料汁復炸,直到蝦殼油量成型就可以分桌了。 螞蝦街所有的店面除了店內一間很小的房間,全部都在門口有拍檔。因為吃螞蝦主要是在夏季,所有這樣的布置會讓食客吃的時候更加痛快無拘束。

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